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大事な卵

インフルエンザが猛威を振るっている。
インフルエンザといっても鳥インフルエンザ。
広島県では、今季5例目の鳥インフルである。

先日卵がなくなったため、スーパーに行った。
卵のコーナーは見事に卵がなくなっていた。
残り4個入りが、1つ。
それも少し高価な物。
仕方なく最後の一つを大事に購入し、持ち帰った。

鳥インフルエンザは周囲に広がりやすい特徴がある。
「家畜伝染病予防法」では、養鶏場で鳥インフルエンザが発生した場合、その農場で飼われている鶏は「全て殺処分」となっています。
ニュースを見るたびに悲しくなります。
予防接種ワクチンもあるようですが、「感染を完全に防ぐ」ものではないため、しないようですね。
 
2023年01月17日 15:58

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